L'Esprit de Sel Brasserie

Velouté van groene selder, courgette en ricotta

Of

½ warme geitenkaas met boschampignons uit de oven

Of

Pannetje met scampi, butternutvinaigrette, krokantje van ham

Tagliatelle met boschampignons en gerookte eendenborst

Of

Zeebaarsfilet met groene seizoensgroenten, lichte wittewijnsaus

Of

Gevulde kippenborst met ricotta en champignons, tagliatelle met notensaus

L'île flottante met hazelnoot en amandelen

of